Benötigte Materialien:
Zimtsamen oder -setzlinge
Blumenerde (gut durchlässig, reich an organischem Material)
Pflanztöpfe oder -gefäße (groß genug für das Wachstum)
Gießkanne oder Sprühflasche
Mulch
Dünger (ausgewogen, Langzeitdünger)
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Samen oder Setzlinge beschaffen:
Samen: Kaufen Sie Zimtsamen von einem vertrauenswürdigen Anbieter. Frische Samen keimen besser.
Setzlinge: Sie können auch junge Zimtbäume in einer Baumschule kaufen.
- Pflanzsubstrat vorbereiten:
Mischen Sie gut durchlässige Blumenerde mit Kompost oder organischem Material. Zimtbäume bevorzugen leicht sauren bis neutralen pH-Wert.
- Samen aussäen:
Keimung: Weichen Sie die Zimtsamen 24 Stunden in Wasser ein, um die Samenschale aufzuweichen.
Auspflanzen: Füllen Sie die Töpfe mit dem vorbereiteten Pflanzsubstrat. Pflanzen Sie die Samen etwa 2,5 cm tief. Bedecken Sie sie mit Erde und gießen Sie vorsichtig an.
Standort: Stellen Sie die Töpfe an einen warmen, sonnigen Platz. Zimtsamen benötigen zum Keimen Temperaturen zwischen 21 und 29 °C.
Gießen: Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht nass. Besprühen Sie die Erdoberfläche mit einer Sprühflasche.
- Pflege der Sämlinge:
Licht: Sobald die Sämlinge gekeimt sind, sorgen Sie für ausreichend Licht. Ein Südfenster oder Pflanzenlampen sind ideal.
Gießen: Gießen Sie regelmäßig, um die Erde feucht zu halten. Lassen Sie die oberste Erdschicht zwischen den Wassergaben antrocknen.
Düngen: Düngen Sie während der Wachstumsperiode alle 2–3 Monate mit einem ausgewogenen Langzeitdünger.
- Umpflanzen:
Sobald die Sämlinge einige Zentimeter hoch sind und zwei Blattpaare haben, können sie in größere Töpfe oder, falls Sie in einem geeigneten Klima leben (USDA-Zonen 10–12), direkt ins Freiland umgepflanzt werden.
Stellen Sie sicher, dass der neue Pflanzort über gut durchlässigen Boden verfügt und halbschattig bis sonnig ist.
- Laufende Pflege:
Mulchen: Bringen Sie eine Mulchschicht um den Stammfuß auf, um die Feuchtigkeit zu speichern und die Bodentemperatur zu regulieren.
Schnitt: Schneiden Sie den Baum regelmäßig, um abgestorbene oder kranke Äste zu entfernen und ihn in Form zu bringen.
Schädlinge/Krankheiten: Kontrollieren Sie den Baum auf Schädlinge wie Schildläuse und behandeln Sie ihn bei Bedarf mit Insektizidseife.
- Zimternte:
Alter des Baumes: Zimtrinde kann von mindestens 2-3 Jahre alten Bäumen geerntet werden.
Methode: Schneiden Sie einen Ast mit etwa 5 cm Durchmesser ab. Schälen Sie die äußere Rinde ab, um die innere Rinde, den Zimt, freizulegen.
Verarbeitung: Schaben Sie die innere Rinde in Streifen ab. Die Rinde rollt sich beim Trocknen zu Röllchen ein. Trocknen Sie die Röllchen etwa eine Woche lang an einem warmen, trockenen Ort.
Aufbewahrung: Getrocknete Zimtstangen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.