Diese schnellwachsende einjährige Pflanze erreicht eine Höhe von 60 bis 240 cm und bereichert jeden Garten mit ihren breiten Blättern in Grün-, Rot- und Violetttönen.

Neben ihrem Zierwert ist Amaranth reich an Nährstoffen, darunter die Vitamine A, C und E, und ideal für Vegetarier und Veganer.

Ob erfahrener Gärtner oder Anfänger – der Anbau von Amaranth ist ein lohnendes Unterfangen.